1.材料准备
2.鸡心对半切开
3.鸡腿去骨切成小块
4.鸡腿放入生抽,糖,黄酒,五香粉腌两小时,鸡心同腌一小时取出
5.彩椒切块
6.间隔穿上鸡肉,每串四片彩椒,三块鸡肉;洋葱切块间隔穿上鸡心,每串四个鸡心彩椒洋葱随意,都涂上油
7.烤箱预热180度,烤盘铺上油纸,放上鸡串,5分钟取出,翻面再涂上腌料和蜂蜜,同样5分钟
8.烤箱预热150度,同样铺上油纸,放上鸡心串,3分钟取出,翻面也涂上腌料和蜂蜜,2分钟就可出炉了,撒上一些辣椒粉,花椒粉即可
? 请选用外观饱满,大小均匀,有光泽,拿在手里沉甸甸的,捏起来结实不干瘪,而且伴有淡淡的蔬菜香味儿的,就是好的彩椒
? 鸡心根据烤箱的功率来调整烤制时间,要烤熟啊
? 喜欢吃鸡皮的可以吧鸡皮留在肉上一起烤
? 调料根据喜好随意调整